”Hur kom du på idéen att öppna en kaffebar i Slottsstaden i Malmö?”, undrar många gäster. Och svaret är att jag efter flera år inom marknadsföring, försäljning och detaljhandel kände att jag, precis som så många andra, ville göra någonting nytt innan det var för sent.

Jag har alltid haft ett stort intresse av kaffe, mat och inredning och efter att ha bemötts med dålig service alltför många gånger, på alltför många ställen, började planerna ta form.

I december 2005 flyttade jag och min familj från Stockholm till Bunkeflostrand strax utanför Malmö. Vi letade länge efter en passande lokal till vår kaffebar och till slut fann vi den i Slottsstaden. Min fru Malin och min svärmor Karin har båda växt upp i Slottsstaden och gått på Ribersborgsskolan och det gjorde att det kändes lite som att komma hem, även om jag själv är norrlänning. Lokalen renoverades under sommaren och sedan kunde vi äntligen öppna.

”Men vem är då Melvin?”, är det också flera som undrar. Jo, Melvin är vårt yngsta barn som föddes tre veckor efter vår flytt till Skåne. Och ja, hans storasystrar vill också ha varsin kaffebar….

Hälsningar
Anders